Clams casino

Składniki
Składniki Ilość
Małże 12 szt.
Boczek 100 g
Cebula 1 szt.
Papryczka chili 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Parmezan 1/4 szklanki
Bułka tarta 1/4 szklanki
Masło 2 łyżki
Sok z cytryny 1 łyżka
Sól, pieprz Do smaku
Przygotowanie
Krok Opis
1 Małże dokładnie umyć i oczyścić.
2 Boczek pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać, papryczkę chili pokroić w drobną kostkę, czosnek posiekać.
3 Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć boczek. Dodać cebulę i podsmażać do zeszklenia. Dodać papryczkę chili i czosnek i smażyć przez około 1 minutę.
4 Dodać bułkę tartą i smażyć przez około 2 minuty. Dodać parmezan i sok z cytryny. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
5 Nałożyć nadzienie na małże i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż małże się otworzą.
6 Podawać od razu, posypane świeżą pietruszką.
Wskazówki
Wskazówka Opis
Małże najlepiej kupować w sklepie specjalistycznym lub na targu rybnym.
Jeśli małże są zamknięte, należy je odrzucić.
Małże można przygotować z wyprzedzeniem i zapiekać tuż przed podaniem.
Wместо boczku można użyć szynki lub chorizo.
Do nadzienia można dodać inne składniki, takie jak szpinak, grzyby lub krewetki.
Informacje żywieniowe
Składnik Ilość na porcję
Kalorie 250
Tłuszcz 15 g
Węglowodany 20 g
Białko 20 g
Przechowywanie
Sposób przechowywania Czas
Lodówka 3 dni
Zamrażarka 3 miesiące
Podawanie
Dodatki Opis
Świeża pietruszka Posyp na małże przed podaniem.
Kawałki cytryny Wyciśnij na małże przed zjedzeniem.
Sos koktajlowy Zanurz małże w sosie.
Chleb Podawaj z małżami, aby wchłonąć sos.
Historia
Historia Opis
Clams casino to danie, które powstało w Rhode Island w Stanach Zjednoczonych na początku XX wieku.
Nazwa „clams casino” pochodzi od nazwy kasyna, w którym po raz pierwszy podano to danie.
Clams casino to popularne danie w Nowej Anglii i całym północno-wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych.
Ciekawostki
Ciekawostka Opis
Clams casino to doskonałe danie na przyjęcie lub specjalną okazję.
Clams casino można podawać jako przystawkę lub danie główne.
Clams casino to danie, które można łatwo przygotować w domu.
Rating
( No ratings yet )

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: